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好吃到停不下来的自制披萨:虾仁香肠披萨

  一直很喜欢吃披萨,自己动手做的好处除了成本低,卫生外,还可以随意添加自己喜欢的食材(虾仁、香肠、培根、蘑菇、鸡肉等等),按个人喜好和蔬菜任意搭配。而且内馅很足,经济又实惠,用料也很放心。

  高筋面粉200g、细砂糖10g、盐2g、酵母粉3g、水110g、黄油15g。

  马苏里拉奶酪丝200g、披萨酱(没有用番茄酱代替)、腊肠、虾、洋葱、青椒、玉米粒、黑胡椒、盐。

  4、饼皮原料除黄油以外,倒入搅拌桶。面包机选择“面团”功能菜单1中的“披萨面团”选项。

  12、擀成直接和披萨盘(我用的是蛋糕模)底同样大小的圆饼,盖保鲜膜松弛15分钟。披散盘底刷上一层油,饼皮移入披散盘内。


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